Jag hade en påse med minimarshmellows i skafferiet och funderade på vad jag skulle göra med dem. Så ramlade jag över detta receptet och tog mig friheten att översätta det till svenska. De innehåller massa gott, choklad, nötter, marshmellows och maräng. En underbar blandning av en massa mumsig alltså!125g smör
2 1/3dl socker
3ägg
3 1/2dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1/4tsk salt
2 1/3dl nötter, hackade
1 1/3 mörk choklad, hackad
2 1/3 mini marshmallows
2 1/3dl farinsocker
Vispa socket och smöret med elvisp. Tillsätt ett helt ägg och två gulor, spara vitorna i en ren bunke. Vispa smöret, sockret och ägget ljust och luftigt. Balnda ner mjöl, bakpulver och salt med en slickepott. Klä en form ca 20x30cm med bakplåtspapper, bred ut smeten över hela formen. Fördela de hackade nötterna, den hackade chokladen och minimarsmallowsen över smeten. Vispa de två äggvitorna du sparat till ett hårt skum, tillsätt farinsockret och bred över marängen över kakan. Grädda i 175 grader i ca 30-40 minuter. Låt svalna i formen innan du skär i bitar.
Marshmallows i bakverk är mumma!
SvaraRaderaThanks for the plug!
SvaraRaderaMmm, det där såg inte dumt ut!
SvaraRaderaYummie! Dessa lät inte helt fel, måste jag ta och göra någon dag. Får spara på mig receptet:)
SvaraRaderaHej! Jag tycker om din blogg och dina recept, du är sannerligen inspirerande! Jag tänkte fråga om det går bra att jag har en länk till dig i min meny på bloggen. Mvh Felicia
SvaraRaderadet där lätt riktigt gott, verkligen en underbar blandning av godsaker! :)
SvaraRadera